奔流城市计划丨河西走廊的“紫色名片”

两千年前，张骞的驼铃声为河西走廊带来第一粒葡萄种子；两千年后，位于北纬(běiwěi)39.6°黄金(huángjīn)纬线的紫轩酒业酿酒葡萄种植基地，正依托祁连山冰川雪水、纯净空气与独特砂质土壤，将这片戈壁化作世界级葡萄的乐园。6月26日，“奔流城市(chéngshì)计划”探访团(tuán)深入(shēnrù)甘肃紫轩酒业，见证戈壁明珠如何孕育醇香，解码中国(zhōngguó)葡萄酒产业的西北崛起密码。 步入酒庄，千亩现代化厂区与巍峨祁连山脉构成壮阔画卷(huàjuàn)。河西走廊特有的砂砾(shālì)土壤、充沛日照及祁连山雪水滋养着赤霞珠、美乐等(děng)十余种(shíyúzhǒng)优质葡萄，讲解人员强调：“正是这方水土，赋予葡萄浓郁果香与醇厚风味的灵魂。” 评鉴环节(huánjié)，干红、冰白等三款美酒整齐摆放在探访团眼前。讲解员现场演示专业品鉴流程(liúchéng)，从观察酒液色泽、轻嗅馥郁香气，到细细品味独特口感，每一个环节都彰显出了紫轩酒业对品质的(de)极致追求。来自哈萨克斯坦的李安兴奋地(dì)告诉奔流(bēnliú)新闻记者(xīnwénjìzhě)：“这是我第一次品尝紫轩葡萄酒，口感醇厚、回味无穷。完全颠覆了我对中国葡萄酒的认知！” 走进地下酒窖，这里的醇香诉说着时光的魔法——1.37万平方米的亚洲最大(zuìdà)单体酒窖中，逾两万个法国和美国进口的橡木桶在此静卧。每一瓶(yīpíng)紫轩葡萄酒历经至少18个月桶陈，在幽暗中获得独特韵味。据悉，紫轩酒业(jiǔyè)引进了国际领先的酿酒设备，并将其与传统酿造工艺巧妙结合。如今，紫轩葡萄酒不仅畅销国内(guónèi)市场，还远销欧美、东南亚等20余个国家和地区，成为(chéngwéi)中国葡萄酒走向世界的一张(yīzhāng)亮丽名片(míngpiàn)。 “我们(wǒmen)正打造集种植、酿造、文旅于一体的全产业链。”讲解员(jiǎngjiěyuán)透露，酒庄已推出研学、私人订制等深度体验项目。未来，紫轩将加大科技投入，探索(tànsuǒ)戈壁生态种植新模式，为乡村振兴与(yǔ)产业升级注入“紫色动能”。 随着探访临近尾声，酒庄地下酒窖特有(tèyǒu)的清凉裹挟着橡木与酒香阵阵(zhènzhèn)袭来。在幽幽的光线下，整齐排列的万(wàn)只橡木桶静静矗立，仿佛(fǎngfú)时光的守护者。这座扎根戈壁的酒庄，正以杯中流转的琥珀琼浆为(wèi)纽带，在“一带一路”的和鸣中，续写着丝绸之路千年酒文化醇厚而鲜活的新篇章。 文(wén)｜奔流新闻记者 王夏菁 图｜奔流新闻记者(xīnwénjìzhě) 田海珠